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Mit dem Luv weht ein frischer Wind an der Schlachte. „Luv“ nennen die Seefahrer die dem Wind zugewandte Seite – und es ist gleichzeitig der Name unseres Restaurants. Wir haben uns dem Wind zugewandt und uns vorgenommen, Sie mit kreativen Köstlichkeiten zwischen Tradition und Moderne, zwischen maritimer Hausmannskost und exotischen Spezialitäten zu verwöhnen. Wir verwenden nur beste und frische Produkte die überwiegend aus der Region kommen und wir achten auf Nachhaltigkeit, um unser Klima und unsere Ressourcen zu schützen.