Schlachte 15-18

28195 Bremen - Schlachte

Speisekarten - Restaurant Luv - Café. Bar. Lounge.

Mit dem Luv weht ein frischer Wind an der Schlachte. „Luv“ nennen die Seefahrer die dem Wind zugewandte Seite – und es ist gleichzeitig der Name unseres Restaurants. Wir haben uns dem Wind zugewandt und uns vorgenommen, Sie mit kreativen Köstlichkeiten zwischen Tradition und Moderne, zwischen maritimer Hausmannskost und exotischen Spezialitäten zu verwöhnen. Und das zu appetitlichen Preisen.

Luv`s Flaschenweinekarte

Deutschland

Weiß

0,75l € 18.90

Bercher Rivaner QbA trocken

Baden, Weingut Bercher
Sanftes Hell-Gelb, Anklänge von Limone, Grapefruit und leichten Muskatnoten. Feine belebende Säure in guter Harmonie zur angenehm milden Fruchtigkeit, ein wahrer Genuss!

0,75l € 19.90

Steeger St. Jost Riesling Spätlese trocken

Mittelrhein, Weingut Ratzenberger
Der Edle – mit seiner straffen Struktur und pikanten, geradlinigen Mineralität wahrt er immer Haltung. Weißer Pfirsich, Birne, Zitronengras im Duft und ein saftiger Auftritt auf der Zunge verleihen Charme.

0,75l € 21.50

Sauvignon blanc

Rheinhessen, Weingut Gutzler
Ein verführerischer Duft von Stachelbeersträuchern kombiniert mit gemähten Weizenfeldern entführen Sie in die Welt dieses Sauvignon blancs. Birnen, Mango und Maracuja und eine Nussmischung findet sich am Gaumen wieder. Das alles hallt noch lange genussvoll nach.

0,75l € 18.50

Weißburgunder Kabinett

Rheinhessen, Weingut Köhler Ruprecht
Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus den Lagen um Kallstadt. Die Böden hier sind geprägt von Buntsandstein und Anteilen von Kalkstein, was dem Wein eine schöne Mineralität verleiht. Nach der Handlese wurden die Trauben über Nacht auf der Maische mazeriert und danach abgepresst.

Rosé

0,75l € 21.50

Spätburgunder rosé QbA trocken

Baden, Weingut Bercher Burkheim
Gibt es den perfekten Rosé? Vielleicht ist es dieser, mit Aromen von Erdbeeren und Kirschen, ein richtig toller Stoff! Das liegt wahrscheinlich an den ausgezeichneten Rotweinen der Berchers!

Rot

0,75l € 22.90

Spätburgunder Rotwein QbA trocken

Baden, Weingut Bercher Burkheim
Kompliment! Unerschütterlich wird der Stil des Hauses gepflegt und wir mögen das! Kraftvoll, ausladend und trotzdem subtil wie ein Pinot sein soll.

0,75l € 28.90

Cuvée Gaudenz

Pfalz, Weingut Knipser
Eine spannende junge Cuvée in tiefdunklem Purpurrot, anfangs mit Noten von Grünen Bohnen, den Cabernet Sauvignon-Anteil verratend, gefolgt von fruchtigen Zwetschgenaromen, entfaltet er mit etwas Luft eine komplexe Duftkomposition aus Kaffee, Kakao und Pflaumenkompott.

Italien

Weiß

0,75l € 16.90

Grillo Silcilia IGT

Sizilien, Marchese della Torre
Die autochthone sizilianische Rebsorte wird besonders auf der süd-westlichen Seite der Insel angebaut. Sie kennzeichnet sich durch ein von Tropenfrüchten geprägtes Aroma aus. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen temperaturkontrollierten Stahlfässern schonend ausgebaut.

0,75l € 19.90

Brezza ( PG/Grechetto/Chardonnay ) IGT

Umbrien, Lungarotti
Schlanker und frischer Weißwein - der ideale Sommerwein! Cuvée aus den Rebsorten Pinot Grigio, Grechetto und Chardonnay. In der Nase schöne Aromen von Ananas, Apfel, Papaya und Zitrone. Top!

Rot

0,75l € 19.90

Maremma Toscana IGT Villa Vallemaggiore Campostella

Toskana, Tenuta Vallemaggiore
Dieser Wein präsentiert sich in einem konzentrierten Rubinrot, dunkel mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive Noten von Früchten und Gewürzen. Man findet Gewürze wie Nelken, Pfeffer und schwarze Früchte wie Brombeeren, schwarze Johannesbeeren und Pflaume.

Frankreich

Weiß

0,75l € 27.50

Sancerre "Les Chasseignes" AOC

Loire, Domaine Fouassier
Aromen von schwarzer Johannisbeere verbinden sich mit denen diverser Zitrusfrüchte (Orange, Grapefruit). Dieser Sancerre bringt die typischen Merkmale des Terroirs und der Sauvignon-Traube auf beispielhafte Weise zum Ausdruck.

0,75l € 21.90

Bourgogne Chardonnay "Reserve"

Burgund, Pierre André, Aloxe-Corton
Klares Gelb, glänzende Struktur mit grünen Reflexen, frisches Bukett, das an Haselnuss erinnert. Dieser Chardonnay besitzt eine wunderbar elegante Struktur.

Rot

0,75l € 23.90

Château Flaugergues Cuvée Sommeliére AOC

Languedoc-Roussillon, Château de Flaugergues
Nicht nur für Sommelièrs! Vielleicht eine der letzten Entdeckungen Frankreichs.

0,75l € 72.00

Château Larmande AOC Saint Emilion Grand Cru Classé

Bordeaux, Château Larmande
Manchmal kommt einfach alles zusammen, ein perfektes Jahr und ein
leidenschaftliches Team mit höchsten Ansprüchen: wir freuen uns mit den Menschen, die diesen Wein probieren dürfen. Innehalten und glücklich sein. Exotik, Reichhaltigkeit, Komplexität und schier unendliche Länge.

Spanien

Weiß

0,75l € 21.00

Baron de Ley White

Vielschichtiges Aroma, dominiert von intensiven Fruchtnoten, mit Anklängen von aromatischen Kräutern

Rot

0,75l € 24.50

Vina Pomal Centenario Reserva

Rioja, Bodegas Bilbainas
18 Monate Reife im Barrique, weitere 24 Monate auf der Flasche. So ausgebaut im traditionellen Stil, gelangt er zu großer Farbintensität mit dominanten Aromen von roter Frucht, vermischt mit Alterungstönen von Tabak, Trüffel und Vanille. Sehr konzentriert, guter Körper und langer Abgang. Ein echter Old School-Reserva, der dekantiert werden sollte!

0,75l € 24.50

Negre

Priorat, ScalaDei
Sein fruchtiges Bukett mit leichter Struktur ist elegant mit anhaltendem Abgang. Reine Handernte. Jungwein der ältesten Priorat-Kellerei.

Südafrika

Weiß

0,75l € 22.00

Blanc de Mer Bouchard Finlayson

Perfekter Fischbegleiter mit Aromen von Pfirsich und Anklängen von Honig, würzig und blumig.

0,75l € 28.90

1685 Sauvignon Blanc, Grand Cuv

Weingut Boschendahl, konzentrierte Aromen von tropischen Früchten,
Anklänge von Spargel, erfrischend lebhafter Sauvignon

Rot

0,75l € 16.90

Miller´s Mile Pinotage/Shiraz

Western Cape, Millers Mile
Pinotage ist die Rebsorte Südafrikas und im Cuvée mit Shiraz für jeden Anlass einzusetzen. Aromen von schwarzem Pfeffer und Johannisbeere - sehr lecker!

0,75l € 22.90

Klein Parys Cabernet Sauvignon

Paarl, Klein Parys
Kosie Möller verleiht seinen Weinen alles was man wünscht und alles im Überfluss: Aromen von Cassis und Brombeeren, Schokolade und Tabak! Vorsicht Suchtgefahr!

Australien

Rot

0,75l € 26.00

Koonunga Hill Shiraz Cabernet, Penfolds

Frische Aromen von roten Beeren, fruchtbetont mit einer weichen Tanninstruktur

Argentinien

Rot

€ 28.90

Gran Reserva

Mendoza, Bodega Septima
Tiefrote Farbe, komplexe Aromen von Getoastetem, Vanille, Veilchen, Schokolade und Marmelade. Elegant und ausgewogen mit süßlichen Tanninen. Lang anhaltender Abgang.